Burjo (Warung Bubur Kacang Ijo)

Burjo

(Warung Bubur Kacang Ijo)

warung bubur kacang ijo banyak menjamur di kota pendidikkan ya itu kota yogyakarta. kebanykkan orang menyebut singkatannya yaitu "burjo". tetapi kebanyakkan warung makan burjo menyediakkan bubur kacang ijo, melainkkan makanan yang wajib dan banyak di buat adalah nasi telur dan mie instan.penggemar warung burjo ini kebanyakkan mahasiswa dan anak muda yang suka nongkrong-nongkrong. yang lebih kerennya lagi biasanya yang berjualan seorang pria/cowok dan bias ketika ingin memesan memanggil dengan "Aak". penjualnya juga kebanykkan orang luar yogyakarta.

makanan yang khas ya itu nasi orak-arik yaitu telur yang di goreng setengah mateng kemudian di hancurkan dengan memberi garam dan sayuran sawi. ada fakta yang menarik dari burjo ini dimana tampilan warung ini sama didominasi warna kuning merah hijau.

kebanyakkan mahasiswa lebih memilih makan di borjo karna dianggap makanannya lebih enak, harganya sesuai kantong mahasiswa. tidak hanya itu banyak memang borjo telah banyak menjamur di setiap sisi kota jogja. kebanykan dekat perkantoran, sekoah-sekolah, kampus-kampus.